Cara Membuat Bubur Ayam Krispy. Kalo pagi enaknya sarapan bubur nih, bikin dirumah kayanya ribetkan, tenang ajah bikin sarapan gak perlu ribet ribet keburu laper entar, coba ajah pake resepku nih. Pastinya gak makan waktu lama lebih enak, mantap dan oisi (lezat).
Bahan-Bahan
| |
4 bungkus
1.000 ml
300 gram
¼ Sendok teh
¼ Sendok teh
½ Sendok teh
½ Sendok teh
Secukupnya
BAHAN PELAPIS
200 gram
200 ml
1 Sendok teh
¼ Sendok teh
1 Sendok
BAHAN SAUS
2 Siung
4 Sendok makan
3 Sendok makan
½ Sendok teh
¾ Sendok teh
100 ml
½ Sendok teh
1 Sendok makan
|
Bubur Ayam Instan
Air Panas
Ayam Paha (tanpa tulang)
Garam
Merica bubuk
Cabai bubuk
Bawang putih Halus
Minyak Goreng
-
Tepung terigu
Air Dingin
Garam dapur
Baking powder
Bawang Putih Halus
-
Bawah putih
Saus tomat
Saus Sambal
Garam dapur
Gula pasir
Air bersih
Tepung sagu+air(dilarutkan)
Margarin
|
Cara Masak Bubur Ayam Krispi :
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
- Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis sambil dicubit- cubit.
- Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit sampai membentuk salur-salur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai,matang. Angkat dan tiriskan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Aduk rata.
- Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup- letup. Angkat.
- Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan ayam crispy dan sausnya.

0 comments :
Post a Comment