Cara Bikin Dimsum Ayam Siomay

Cara Membuat Dimsim Siomay Sederhana.Mau coba bikin dimsum ayam siomay ? , Denger namanya aja kayanya susah bikinnya. Tapi tenang aja, disini pasti bisa bikin sendiri, karena gak sesulit yg dibayangkan ko. Buat yg baru masak pun pasti bisa bikinnya pastinya enak, empuk dan oisi (lezat).

Bahan-Bahan
225 gram 2-3 pcs 1 ½ Sendok makan 2 pcs 1 ½ Sendok teh 2 Sendok teh 3 Sendok teh 50 ml 24-27 pcs ¾ Sendok teh 150 gram 74-80 gram	Paha Ayam (tanpa tulang) Bawang Putih Kecap Ikan Daun Bawang Garam Dapur Gula Pasir Minyak wijen Air Dingin Kulit siomay (bisa beli di pasar) Merica Halus/Bubuk (opsional) Tepung Sagu Wortel

Cara Masak Dimsum Ayam Siomay :

1. Langkah pertama adalah membuat isi Dimsum Enaknya. Siapkan satu wadah cukup besar untuk mencampur bahan bahan di atas.
2. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, bawang putih halus, gula pasir, garam dapur beryodium dan merica bubuknya. Campur semua bahan dan aduk aduk dengan tangan sampai benar benar tercampur rata.
3. Masukkan kecap wijen dan dan kecap ikannya. Aduk dan uleni lagi sampai tidak ada gumplan gumpalan dan tercampur rata.
4. Beri sedikit demi sedikit air dingin yang sudah disiapkan sambil tetap diaduk dan dicampur dengan tangan sampai adonan rata semua.
5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata dan kalis. Tambahkan air atau tepung sediki bila kurang.
6. Ambil satu kulit siomay yang sudah dibeli. Beri adonan dimsum diatas secukupnya (sesuai selera).
7. Lipat ujung kulit dan rekatkan menggunakan sedikit air.
8. Beri sedikit taburan wortel yang sudah diparut halus diatasnya. Lakukan berulang sampai semua bahan kulit dan isi resep dimsum siomay nya habis.
9. Siapkan panci kukusan dan beri daun pisang yang sudah dibei sedikit minyak di bagian atasnya atau kertas roti didalamnya.
10. Masukkan siomay yang sudah dibentuk diatas kedalamnya dan kukus dengan api sedang sampai matang atau kira kira 14-18 menit.
11. Angkat dan Dimsum Sederhana Enak siap untuk dihidangkan.

Cemilan Dimsum enaknya di tambah saus sambal, mayonise bisa juga saus pelngkap lain, tergantung seleranya. Memang lebih enak kalo bisa masak sendiri kalo kurang bisa nambah dan pastinya lebih hemat. Sebelum melahap habis, do’a dulua biyar gak keselek dan berkah nantinya. cari tau resep cemilan lainnya disini.

Tweet