Cara Bikin Nasi Bakar Ikan Teri

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri. Sebelumnya kita pernah bikin nasi bakar ikan asap, kali ini bahan yang akan dibuat menggunakan ikan teri asli indonesia. Walaupun ikan teri makanan kampung, tapi penggemarnya sangat banyak bahkan yg tinggal diperkotaan sekalipun. Yang mau coba bikin dirumah, silahkan simak dengan baik bahan dan cara masaknya.

Bahan-Bahan
300 gram ½ Sendok teh 2 Lembar 2 Batang 500 ml 100 gram 1 genggam BAHAN BUMBU 6 Butir 2 Siung 2 Buah 1 Buah ¼ Sendok teh ½ Sendok teh Secukupnya BAHAN PELENGKAP Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya	Beras Putih Garam dapur Daun salam Serai (putihnya saja) Santan kelapa Ikan Teri Daun Kemangi - Bawang merah Bawang putih Cabai merah besar Cabai rawit merah Tomat segar Garam dapur Gula pasir (opsional) Ayam goreng Tempe goreng Tahu goreng Sambal Terasi Irisan Tomat/Mentimun Daun Pisang Lidi

Cara Masak Nasi Bakar Ikan Teri :

1. Untuk membuat Nasinya anda lakukan langkah pertama dengan memasak santan, garam, daun salam, dan juga serai sambil diaduk dengan menggunakan api kecil sampai mendidih. Setelah itu Anda masukkan beras, dimasak sambil diaduk sampai santan terserap habis lalu angkat, kemudian adna kukus nasi selama sekitar kurang lebih 20 menit sampai matang.
2. Untuk membuat isi adonan lakukan pertama adalah memanaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai tercium aroma harum. setelah itu masukkan ikan teri dan juga daun kemangi dan aduk rata lalu angkat kemudian sisihkan.
3. Setelah semua proses memasak nasi dan membuat isi selesai anda ambil selembar daun pisang, beri nasi dan juga isinya.
4. Kemudian Gulung dan padatkan jangan lupa juga semat ujung-ujungnya dengan lidi agar tertutup sehingga nasi dan isi tidak berantakan.
5. Ulangi langkah no 3 dan 4 hingga nasi dan isi habis tak tersisa.
6. Selanutnya jika semua nasi dan isi telah ada dalam bungkusan daun pisang anda nakar nasi ikan teri sampai daun pisang mengering dan tercium bau harum.
7. Jika sudah anda angkat dan sajikan hangat nasi bakar ikan teri ini bersama bahan pelengkap.

Mudah bukan membuatnya, asalakan punya niat pasti bisa masaknya. Lebih enak sih makan bareng temen sambil duduk di bawah pohon yang adem sambil nyetel musik, mantap dah. Seperti biasa Do’a nya jangan lupa supaya lebih berasa dimult kenyang diperut. Resepku lainnya bisa diliahat disni.

Tweet