Cara Bikin Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial

Cara Membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial. Sate salah satu makanan asli indonesia dengan bumbu kacangnya yg khas. Pasti banyak yg belum bisa bikin bumbu kacang yg enak dan mantapkan, terkadang saat kita membuatnya malah terasa seperti bumbu kacang untuk pecel, Tenang ajah diresepku nih pasti bisa bikin bumbu kacang yg enak khas madura. Simak baik baik bahan dan cara masaknya.

Bahan-Bahan
250 gram 1 Buah 3 Butir 5 Sendok makan Secukupnya BAHAN BUMBU 3 Butir 4 Butir 100 gram 2 Butir Secukupnya 150 ml 2 Sendok makan BAHAN SAMBAL 4 Siung 10 Buah Secukupnya Secukupnya	Ayam (tanpa tulang) Jeruk nipis Bawang merah (iris tipis) Kecap manis Nasi putih/ Lontong - Bawang Merah Bawang Putih Kacang Tanah (sangrai) Kemiri Garam Air kaldu Minyak goreng - Bawang putih Cabe merah Garam Minyak goreng

Cara Masak Sate Ayam khas Madura : 

1. Pertama Untuk Pembuatan Bumbu Kacang: Anda campur bahan seperti bawang putih, bawang merah, kacang tanah, garam, dan juga kemiri, kemudian anda haluskan. Lalu panaskan minyak, kemudian bahan tadi ditumis hingga tercium bau harum, masukkan air kaldu dan selanjutnya masak sampai mengental lalu angkat.
2. Kedua Anda campurkan 2 sendok makan bumbu kacang dengan ditambah 2 sendok makan kecap manis, lalu celupkan sate, kemudian anda bakar hingga setengah matang. Angkat lalu gulingkan lagi dalam bumbu, terus anda bakar lagi hingga matang, angkat.
3. Untuk Sambal bawang: Anda lakukan adalah panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai setengah matang lalu angkat. Selanjutnya anda campur bawang putih ditambah juga cabe merah kecil, dan garam, haluskan.

Sangat mudah bukan membuatnya, yang terpenting dalam memasak adalah dari hati dan niat untuk membuatnya, tanpa ada rasa itu masakan yg kita buat tidak akan maksimal. Karena kita masak bukan untuk kita nikmati sendiri tetapi juga untuk keluarga kita. Resepku lainnya bisa dilihat disini.

Tweet